Školní jídelna

Provoz ŠJ se především řídí těmito dokumenty:

• vyhláškou č.107ú2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů.
• zákonem č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání ve znění pozdějších předpisů
• zákonem č.258/2000 Sb. , o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících předpisů ve znění pozdějších předpisů
• vyhláškou č. 602/2006 Sb., kterou se mění vyhláška č. 137Ú2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných ve znění pozdějších předpisů
• nařízením ES č. 178/2002, kterým se stanoví obecné zásady potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a a stanoví se postupy týkající se bezpečnosti potravin
• nařízením ES č. 852/2004 o hygieně potravin
• směrnicí 2000/89 ES a dále nařízení 1169/2011 EU o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
• Systémem HACCP (systémem kritických bodů)
• vyhláškou č.84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávními celky

V letošním školním roce 2022/2023 připravujeme denně jídlo pro cca 65 strávníků. Skladba jídelního lístku se řídí povinností dodržovat výživové hodnoty předkládaných jídel podle již výše zmíněné Přílohy č. 1 k vyhlášce č. 107/2005 Sb., vyživovací normy.

Zaměstnanci

Vlasta Topinková
vedoucí ŠJ

Martina Lacinová
kuchařka

Práva:

Strávník má právo na kompletní oběd dle jídelního lístku. Děti v MŠ dále pak na kompletní přesnídávku a svačinu dle jídelního lístku.

Povinnosti:

Strávník, v případě nezletilých dětí jeho zákonný zástupce je povinen před začátkem školního roku vyplnit přihlášku ke stravování a seznámit se s vnitřním řádem školní jídelny.

Odevzdáním přihlášky je strávník závazně přihlášen k odběru stravy (pozn.: MŠ po celý den) po celý školní rok. Svátky a prázdniny jsou automaticky odhlášeny. Dítě v MŠ se stravuje vždy pokud je přítomno v době výdeje stravy v mateřské škole. Za pobyt ve škole se považuje i první den neplánované nepřítomnosti strávníka. První den nepřítomnosti strávníka si zákonný zástupce může stravu odnést v čistém jídlonosiči, v době od 11,00 -11,15 h.

Zákonný zástupce má povinnost neprodleně dítě nebo žáka odhlásit ze stravování po dobu nepřítomnosti ve škole a respektovat dobu odhlašování a přihlašování stravy.

Dodržovat termín a pravidla plateb stravného.

Oznámit úplné ukončení stravování

Odhlášení stravy lze provést nejpozději týž den do 6,30 h: 

• na e-maile: sjsazava@seznam.cz  
• telefonicky 722 424 306
• SMS na výše uvedené telefonní číslo (zpráva musí obsahovat jméno a příjmení dítěte a přesné datum odhlášky dítěte)
• řádně neodhlášená strava bude účtována
• veškeré odhlášky a přihlášky jsou akceptovány pouze do 6:30 hodin daného dne a to včetně ranní a odpolední svačiny
• za odhlášky a přihlášky v době nemoci, si každý rodič zodpovídá sám. Pedagog není povinen hlásit v kuchyni nepřítomnost žáka ve školní jídelně ani nijak dále zjišťovat dobu trvání odhlášky obědů.

Způsob úhrady stravného

• na bankovní účet 163107259/0600. Strávníkovi je přidělen variabilní symbol, který je platný po celý školní rok. Variabilní symbol najdete na www.skolasazava.cz, v sekci jídelna/odkaz jídelníček. Částka k úhradě bude zaslána na rodiči poskytnutý e-mail. V případě jakékoliv změny e-mailu, je nutné tuto skutečnost nahlásit.
• v hotovosti u vedoucí školní jídelny
• Úhrada stravného v obou případech je vždy k 15. dni daného měsíce.
• Strávníci, kteří neuhradí platbu do výše uvedeného data, budou do uhrazení dluhu vyloučeni ze stravování, u dětí v mateřské škole bude dán podnět k rozhodnutí o ukončení předškolního vzdělávání, a to v souladu s § 35 odst. 1 d) zákona č. 561/ 2004 Sb.

Naši dodavatelé 

• AGRO SÁZAVA a.s.
• MASO ŽĎÁRSKO s.r.o.
• GIRA fruit s.r.o. 
• FLOSMAN a.s.
• KAUFLAND ČESKÁ REPUBLIKA v.o.s.
• BONNO gastro servis s.r.o.
• LeVital, s.r.o.
• BIDFOOD Czech Republic s.r.o.
• AHOLD Czech Republic a.s.
• LC Rosa, Ostrov nad Oslavou 

Ceny stravného jsou stanoveny podle platného předpisu (Příloha č. 2 k vyhlášce č. 107/2005 Sb., rozpětí finančních limitů) podle věku dětí a žáků (rozhoduje věk dětí a žáků dosažený v příslušném školním roce).Do věkových skupin jsou strávníci zařazováni na dobu školního roku (od 1.září do 31.srpna), ve kterém dosahují věku.

Výše stravného: